Malzemeler
Domuz karaciğeri
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, sirke, şeker, dolmalık biber, acı sos
Üç biberli tavada kızartılmış domuz ciğeri 1 Karaciğeri yıkayın
2 dilimler halinde kesin
32 saat boyunca temiz suda bekletin, bu süre boyunca suyu üç veya dört kez değiştirin.
Elmas şeklinde parçalara kesilmiş üç renkli 4 adet yeşil biber
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
6 Bir kase alın, hafif soya sosu, sirke, şeker, nişasta, pişirme şarabı, su ekleyin ve iyice karıştırın
7 Domuz ciğerini ıslatmak için suyu kontrol edin, nişasta ekleyin ve elle tutun.
8 İki kaşık acı biber sosu hazırlayın
9 Isıtmak için wok'a mısır yağı ekleyin
10 Nişastalı domuz karaciğeri ekleyin ve kızartın (çabuk kızartılması gerektiğini unutmayın)
11 Karaciğeri renginin değiştiğini gördüğünüzde çıkarın
12 Tencereye mısır yağını tekrar ekleyin, ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
13 Acı sosu ekleyin
14 Koku için kızartmayı karıştırın
15 Pişmiş domuz ciğerini dökün
16 Üç dilim biber ekleyin
17 Kızartın ve karışık meyve suyu kasesine dökün.
18 Tavadan eşit şekilde kızartın
19 Tabağa koyun ve yemeye başlayın
-
- Ev yapımı basit suşi
-
- Desenli ekmek
-
- Lo Mein
-
- Pırasa Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Bezelye Tavuğu
-
- Yumurta parçalı kızarmış patates
-
- Karides Kabuğu Erişte Çorbası
-
- Twist ekmek
-
- Muzlu Yumurtalı Sandviç
-
- Yulaf ezmeli tatlı patates çorbası
-
- Soya tofu
-
- Doğal maya Yunan Paskalya ekmeği
