#ACABAking Star Yarışması#Kek Kara Orman Pastası - Yemeği
Ana bileşen
- Düşük glütenli un 150g
- Yumurta 6
- Mısır yağı 60ml
- Portakal suyu 60ml
- Beyaz şeker 120g
- kakao tozu 20g
- çikolata parçaları 160g
- siyah kiraz 6
- Hafif krema 800 ml
- toz şeker 80g
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Önce, daha sonra kullanmak üzere tüm ham maddeleri tartın.
-
2 Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın ve ilk defa şekeri ekleyin. Toz şeker ile doku ikinci kez ortaya çıkıyor. Üçüncü dağıtımda, yumurta akları küçük bir eğri görünene kadar dövülene kadar üçüncü kez şeker ekleyin.
-
3 Yumurta sarılarını köpürene kadar çırpın, düşük glütenli un, kakao tozu ve portakal suyunu eleyin, alttan üste doğru kesin ve iyice karıştırın.Son olarak, tamamen karışana kadar mısır yağını ekleyin.
-
4 Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve ısıyı 10 dakika boyunca aynı sıcaklığa ayarlayın. Ön ısıtma işlemi sırasında, kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı 8 inçlik bir pişirme kabına dökün ve daha sonra kullanmak üzere baloncukları sallayın. Ön ısıtmadan sonra ateşi 160 dereceye ayarlayıp fırına verin ve 40 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın.
-
5 Kek soğuduktan sonra daha sonra kullanmak üzere üç parçaya bölün.
-
6Çırpılmış kremaya 80 gr pudra şekeri ekleyin, buzlu su kabında %90'a kadar çırpın.
-
7 Her pastanın üzerine bir kat krem şanti sürün. Son olarak damla çikolata ile süsleyin. 6 eşit konum işaretini sanallaştırmak için bir bıçak kullanın. Kremalı çiçekleri sıkın, siyah kirazlarla süsleyin ve işiniz bitti, keyfini çıkarın!
