Ayakta balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Buharda pişirilmiş balık yöntemi 1 Ayakta duran balığın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun. 2 Balığın vücudunda iki çapraz kesim yapmak için bir bıçak kullanın ve balığın her iki tarafına da biraz yemeklik yağ sürün. 3 Biraz tuz serpin. 4 Balığın üzerine zencefil parçacıkları sürün ve solungaçlara ve balık karnına zencefil parçalarını doldurun ki buharda pişirilmiş balıklar balık gibi olmasın. 5 Tencereye su koyun, kaynatın, balığı tencereye koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin. 6 Sosu ayarlayın. Tavayı ısıtın, yağı dökün, balık sosunu, buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, kaynatın ve sos hazır ~ 7 Rendelenmiş zencefili çıkarın, rendelenmiş yeşil soğanları serpin, üzerine sosu gezdirin ve buharda pişirilmiş lezzetli balık hazırdır ~