Eryngii mantarı
200 g
Siyah mantar
20 g
havuç
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber Kıyılmış domuz eti eryngii mantarı ile nasıl kızartılır 1 Ham maddeleri hazırlayın, havuçları, eryngii mantarlarını ve yeşil biberleri yıkayın ve üçünü de dilimleyin; 2 Siyah mantar genellikle 8-9 saat su ile iyidir; 3 Eti dilimler halinde kesin; 4 Bir tencereyi ateşe koyun, yağı dökün, sarımsak ve kuru kırmızı biberi tencereye koyun; 5 Eti tencereye dökün ve kavurun; 6 Rendelenmiş havuç ve yeşil biberi tencereye dökün; 7 Havuç parçaları beş olgunluğa ulaşana kadar karıştırarak kızartın, kıyılmış eryngii mantarını dökün; 8 Siyah mantara dökün; 9 Uygun miktarda tuz serpin; 10 Biraz soya sosu dökün; 11 Tencereyi kaldırın ve tabağa yükleyin.