Tavuk kanadı
600 g
Pleurotus eryngii
200 g
Deniz Ürünleri Mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Huadiao şarabı, zencefil Mantar ve çiçek oyma tavuk kanatları nasıl kullanılır 1 Tavuk kanatlarını ikiye bölün ve yıkayın 2 Beyaz 3 dilimlenmiş eryngii mantarı 4 Deniz ürünleri mantarlarını yıkayın 5 Tavayı yağ ile ısıtın, tavuk kanatlarını karıştırın ve rengini değiştirin 6 Zencefil dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Uygun miktarda Huadiao şarabı ekleyin 8 Kaynatın 9 Güveçin dibine bir kat mantar yayın 10 Tavuk kanatlarını dökün ve etrafına bir kat mantar koyun 11 Yaklaşık 20-30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ısıyı kapatmak için baharatlayın