g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turplu Dana Erişte - Yemeği

Malzemeler

sığır eti

260 g

Beyaz turp

200 g

Süt lahana

40 g

erişte

50 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Havuçlu dana eriştesi uygulaması 11. Malzemeleri hazırlayın: sığır eti 260g, beyaz turp 200g, süt lahana 40g, erişte (harfli erişte). Not: Bu yemek bebeklerin ve yetişkinlerin birlikte yemesi için uygun olduğu için daha çok pişiriyorum. Sadece bebeğiniz için yaparsanız, miktarı azaltmanız gerekir.

22. Sığır eti parçalara ayrıldıktan sonra bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. Not: Sığır etini kesmeden önce 30 dakika soğuk suda bekletmek ve bu süre zarfında kanı çıkarmak için suyu 3 kez değiştirmek en iyisidir. Keserken kıyılmış et boyunca değil, dana etinin çizgilerine dik olarak kesin.

33. Soğan, zencefil ve sarımsağı dilimlere ayırın. Not: Soğan, zencefil ve sarımsağın tavadan daha kolay çıkması için daha büyük parçalar halinde kesin.

44. Sığır eti soğuk suda pişirin, su kaynarken köpüğü alın ve rengi değişene kadar haşlayın.

55. Beyaz turpu daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

66. Düdüklü tencereye dana eti ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dökün ve uygun miktarda su ekleyin. Not: Su miktarı bir defada eklenmeli, ortasına su eklememeye çalışın, çünkü et soğuk suyla uyarıldıktan hemen sonra çekip sertleşir, kaynaması kolay değildir ve yanması kolaydır. Su miktarını bilmiyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.Prese edilmiş et suyu erişte pişirmek için kullanılabilir Kalan et suyu bir dahaki sefere kullanım için buzdolabında dondurulabilir.

77. Suyu ayrı bir kapta kaynattıktan sonra süt lahanasını çok uzun olmamak üzere 30 saniye haşlayın.

88. Süt lahanasını haşladıktan sonra doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

99. Düdüklü tencerede dana eti yumuşak ve çürümüş olduktan sonra çıkarılabilir. Yaklaşık 40 dakika kaynattım. Düdüklü tencerede uygun miktarda çorbayı tencereye dökün ve ardından küçük bir kase küp dana eti ekleyin. (Ekstra kısım yetişkinler tarafından yenebilir veya bir dahaki sefere erişte pişirmek için dondurulabilir)

1010. Küçük bir kap daha beyaz turp küpleri ekleyin. Not: Beyaz turp bu aşamada tencereye konulabilir veya dana etli düdüklü tencerede haşlanabilir. Beyaz turp erken pişirilirse beyaz turp daha çürümüş ve daha lezzetli olacaktır.

1111. Yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin ve beyaz turp tamamen pişene kadar pişirin.

1212. Erişteleri pişirmeden 10 dakika önce ekleyin. Bu sefer harf şeklinde makarna kullandım, makarnayı pişirmek daha zor bu yüzden yaklaşık 10 dakika pişirdim. Not: Bebeklere uygun çok sayıda erişte var, eğer yeterli zamanınız varsa, kendi el yapımı eriştelerinizi yapabilmeniz daha iyi olacaktır. Bugün aldığım harf şeklinde bir makarna. Erişte küçüktür ve diğer makarnalara göre pişirmesi daha kolaydır Bebek yemek yerken İngilizce harfleri ve rakamları tanıyabilir.