sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, 1 küçük parça sarımsak, kuru kırmızı biber, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu Köri sığır eti nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeler hazır 2 sığır eti dilimi 3 Sığır eti bir kaseye koyun, iki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 4 Kurutulmuş kırmızı biber, küçük parçalar halinde kesilmiş sarımsak 5 Tencereyi ısıtın ve biraz daha yağ dökün 6 Isıtmadan sonra sığır dilimlerini dökün ve renk değişene kadar kızartın. 7 Kenara koyun 8 Bir tavayı ısıtın, sarımsak soteleyin 9 Kuru biberler ekleyin 10 Kızartma karıştırın 11 Biraz hafif soya sosu dökün, köri küplerini içine koyun, eriyene kadar karıştırın 12 Sığır eti dilimlerini içine dökün, köri ile eşit şekilde kaplanana kadar kavurun 13 Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın 14 Daha güzel olması için biraz yeşil soğan serpin