Erişteleri on dakika sıcak suda kaynatın.
Sarımsakları kıyın ve domatesleri iri parçalar halinde kesin.
Domates sosu yapmak için domateslere biraz su ilave edin.
Makarna piştikten sonra soğuk suya koyup kenara koyun.
Yağı ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Domates sosunu ekleyip kaynatın.
Bir sonraki, orta ve küçük ateşte pişirin.
Soya sosu, fuel oil, karabiber, maydanoz, domates sosu ekleyin.
Orta-düşük ateşte kaynatın ve baharatları eşit şekilde karıştırın.
Düşük ateşte suyu toplayın.
Doldur, gidelim!
Bakışlarla dolu! Haha!
Pişmiş tadı pürüzsüz ve çiğnenir, yumuşak değil
5. adımda, sarımsakları karıştırıp kızartın ve çok lezzetli ve besleyici taze karidesli makarna olan doğranmış karidesleri ekleyin.
Yumuşak erişte ile etle dolu ...
Tatlı ekşi domates ile karidesin umami aroması bir araya geliyor.Kırmızı sos, her şehriye sarıyor ve tıpkı yazın yorgun beden ve zihni anında uyandıran en ferahlatıcı rüzgar gibi bir lokma yiyor.
Başka mezeler eklemek de çok iyi!