Şeritler halinde kesilmiş 1 patates, 10 dakika suda bekletin
2 Suyu 3 dakika kaynatın, su kontrolünü kaldırın.
3 Buzdolabına koyun ve 2 saat dondurun
4 Tavada hafif sarı olana kadar kızartın ve çıkarın, ardından bir sonraki tavada tekrar kızartın, altın rengini kontrol etmek için yağı alın ve biraz soğuduktan sonra tuz ve kimyon tozu serpin