Siyah mantar
30 g
domates
50 gram
Yağsız domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, sarımsak, sarımsak Domates sosunda kıyma mantarı uygulaması 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve yıkayın. 2 Yağsız eti kıyma haline getirin. 3 Kıymaya uygun miktarda soya sosu nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Domates ve mantarı doğrayın. 5 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 6 Kıymayı dökün, karıştırın, beyaza çevirin ve servis yapın. 7 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, domates ve mantarı dökün ve kavurun. 8 Biraz domates sosu ekleyin. 9 Domatesler olgunlaşana ve yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ilave edin. 10 Daha önce kızartılmış kıymayı tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.