Frenk soğanı
400 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, erişte Pırasalı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpın. 2 Pırasa yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı% 70 sıcak ve çırpılmış yumurta sıvısı. 4 Yumurtalar her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartıldığında, doğranmış pırasayı ekleyin. 5 Yüksek ateşte karıştırın, uygun miktarda tuz ve karabiber erişte ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.