Malzemeler
pirzola
2000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yumuşak beyaz şeker, yeşil soğan, zencefil, büyük malzeme, biber, tarçın, defne yaprağı, beyaz şarap, doğru miktarda
Domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve soğuk su dolu bir tencereye koyun, yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirin Yaklaşık 10 dakika bekletin.
2 Kan köpüğünü çıkarın ve soğuk suyla durulayın
3 Tencereye şekeri koyun ve kehribar olana kadar kızartın
4 Kaburgaları koyun ve karıştırın, soya sosu, beyaz şarap ekleyin, kaburgaları karıştırın, kaburgalara su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, tarçın, defne yaprağı ve diğer yardımcı malzemeleri ekleyin, kısık ateşte çevirin, yaklaşık 1,5 saat pişirin, piştikten sonra ekleyin Tuzu iyice karıştırın
5 Kaynattıktan sonra çıkarın ve servis yapın
-
- Yengeç Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Kıyma ve Biber Halkaları
-
- Lezzetli kuru turp
-
- Kızarmış pirzola
-
- Deniz Hıyarı Erişte Çorbası
-
- Frenk soğanı ve Mürekkepbalığı
-
- Kaburga Erişte
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Motherwort haşlanmış yağsız deniz hıyarı
-
- Deniz Hıyarı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kaburga mısır
-
- Kılıç Fasulyesi ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
