Her yıldan fazla - Yemeği
"Yılbaşı yemeği için olmazsa olmaz anlam yemeği" her yıldan fazla "dır. Dışı yanar ve içi yumuşaktır, tatlı, ekşi ve lezzetlidir, et çok yumuşaktır, rengi altın sarısı ve kırmızıdır ve şarapla servis edildiğinde lezzet güzeldir!" Malzemeler
- Çizgili levrek 500 g
- Domates sosu 100 gram
- Arpacık soğanı 10 gram
- zencefil 10 gram
- havuç 20 gram
- yeşil biber 20 gram
- Şeker 20 gram
- Şarap pişirme 15 gram
- soya sosu 5 gram
- Pirinç sirkesi 20 gram
- Mısır nişastası 80 gram
- un 80 gram
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Levrekleri temizleyin, yeşil biberi ve havucu doğrayın, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin.
-
2 Balık gövdesinin her iki yanında çapraz olarak birkaç kesim yapın.
-
3 Soğan ve zencefil serpin, şarap, soya sosu ve biraz tuz ekleyin, yoğurun ve 30 dakika marine edin.
-
4 Domates sosuna pirinç sirkesi, şeker, mısır nişastası ve biraz tuz koyun.
-
5 Yaklaşık 150 gram su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sos ayarlanır.
-
6 Bir tencereye un ve mısır nişastası dökün, uygun miktarda su ekleyin ve yoğurt benzeri bir hamurla karıştırın, böylece balığın hamurla eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
-
7 Yemeklik yağı düşük basınçlı bir tencereye dökün ve yağın yedi kat ısınmasını bekleyin.
-
8Balığın başını ve kuyruğunu kıstırıp tencereye koyun, orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
9 Kızarana kadar kızarttıktan sonra, tüm balık başlarını ve balık kuyruklarını tencereye koyun ve bir kaşıkla balığın üzerine kızgın yağ dökün.
-
10'unu da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
11 Tencerede biraz baz yağ bırakın, ayarlanan sosu dökün, havuç ve yeşil biber ekleyin.
-
12 Yapışkan olması için birkaç kez karıştırın, çorbayı balığın üzerine dökün.
-
13 bitmiş resim.
-
14 Dışı yumuşak, tatlı ve ekşi.
-
15 Et çok yumuşak, altın sarısı ve kırmızı renktedir ve şarap ve pilavın tadı güzeldir!
İpuçları
Maxim Gironde 24CM yapışmaz mikro basınçlı tavanın iç duvarı, doğal ve çevre dostu, PFOA içermeyen Peng Fulong yapışmaz kaplamadan yapılmıştır.Gıda güvenle kızartmak için kullanılabilir. Yeni Yıl yaklaşırken "her yıldan fazla" anlamında güzel şekilli bir Çin Yeni Yıl Arifesi yemeği hazırladım. Dışı yumuşak, tatlı, ekşi ve lezzetli, etler çok yumuşak, rengi altın sarısı ve kırmızı, şarapla servis edildiğinde lezzet güzel! Balık kızartıldıktan sonra tencereye koyun ve altın kahverengi olana kadar yay şeklini koruyun. Şanslı çanta
önceki
