Çorbada Siniperca siniperca - Yemeği
1 adet mandalina balığı [yaklaşık 600 gram] yengeç aromalı mantar 1 kutu pirinç otu 100 gram yeşil soğan zencefil biraz tuz ve tavuk özü
1. Malzemeler: 1 adet mandalina balığı, 1 kutu yengeç aromalı mantar, 100 gram sap, 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil.
2. Mandalina balığı kesilip yıkandı ve bir bıçakla vücudundan birkaç kez kesildi.
3. Tencereye biraz soya yağı koyun ve mandalina balığını kızartın.
4. Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
5. Sıcak su dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6. Kaynatın ve 5 dakika pişirin.
7. Yengeç mantarlarını ekleyin ve çorba süt beyazı olana kadar yavaş yavaş pişirin.
8. Fidanları ekleyin ve baharatlamak için iki kez kaynatın.
9. Pişirilmiş mandalina balığı.
Haşlanmış Mandalina Balığı
önceki
Sekiz Hazine Mandalina Balığı
Sonraki
