patlıcan
Yarım
dolmalık biber
1 parça
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, şeker Di Sanxian 1 Hazırlık malzemeleri uygulaması Bir ocakta 2 patates dilimi 3 adet biber, parçalara ayrılmış 4 patlıcan kesilmiş ocak parçası 5 Tencereye yağ koyun. Daha fazla patates kızartması ve patlıcan koyun 6 Patlıcan ekleyin ve derin kızartın 7 kızarmış patates 8 Az miktarda yağ, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 9 Biber ve patatesi dökün, soya sosu, tuz ve şeker ekleyin. Eşit şekilde karıştırın 10 Fırında