soya filizi
250 g
Yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, sarımsak, yeşil soğan Yeşil soğan ve soya filizi ile karıştırılmış yumurta sarılı krep uygulaması 1 Soya filizlerini yıkayın ve kenara koyun. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. İki yumurta sarısını ayırın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sarısı sıvısını dökün, yumurtalı kekin içine sürün ve servis edin. 4 Sarımsak küplerini sıcak yağda karıştırın, fasulye filizlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın. 5 Pişmiş yumurta sarılı pastayı ekleyin, turşuyu ve tuzu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Lezzetli oluncaya kadar karıştırın, sonuna doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Tabakta servis yapın!