Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
domuz yağı
60 g
Şeker
20 g
Su
70 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 140 g domuz yağı 65 g kırmızı maya pirinç unu
Renkli domuz ipi yumurta sarılı hamur işi nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri bir araya getirin, yavaşça su ekleyin ve ekmek makinesinde karıştırın
2 Kurabiye: Yardımcı malzemelerdeki domuz yağı ve düşük glütenli un bir araya getirilir, katlanır ve preslenir ve hamur haline getirilir
3 Yoğurulmuş hamur işi hamuru üç parçaya bölünür, ikisine kırmızı maya, pirinç tozu ve matcha tozu eklenir
4 Hamuru ve yağlı kabuğunu yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin
5 Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi 12 porsiyona bölün ve 15 dakika bekletin
6 Youpi Anbian kurabiyeyi sarar, örnek olarak kırmızı mayalı pirinç hamurunu alır, hepsi sarılır, 15 dakika bekletin
7 Kurabiye sarılı bir hamur çıkarın, dil şeklinde yuvarlayın, ortadan yukarı aşağı yuvarlayın
8 sonra topla
9 Hepsi rulo haline getirildi, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
10 Yuvarlanmış olanı çıkarın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ne kadar uzun olursa o kadar iyi, açmayın
11 Topla
12 Hepsi rulo haline getirildi, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
13 Bir rulo çıkarın ve ikiye bölün
14 Düz basın
15 İnce kenarlı bir pastanın içine yuvarlayın, ardından ters çevirin, fasulye ezmesini ve yumurta sarısını koyun,
16 Domuz ipini koyun
17 Sarın, kapatın ve fırın tepsisine koyun
18 Beyaz yumurta fırçası, üzerine siyah susam serpin
19 Fırını 20 dakika 180 derecede önceden ısıtın
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- [Fırında Tatlılar] Yumurta Sarısı ve Lotus Ezmesi ile Ay Kekleri
-
- Doğranmış Etli Pizza
-
- Gökkuşağı pastası
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Tuzlu Marullu Çırpılmış Yumurta
-
- Yıldızlı Gökyüzü Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi
-
- Kırmızı Yağlı Sao Shou Erişte
-
- Net Kırmızı İkili Sarı Popsicles
-
- Anneler Günü Pastası
-
- Patates kavrulmuş deniz yosunu
-
- Hokkaido süt çorbası tipi tost
