"Sichuan'ın meşhur yemekleri restoranlarda neredeyse en çok sipariş edilen yemekler. Domuz göbeğini biraz kızartmayı seviyorum, bu yüzden tadı çok yorulmasın." Malzemeler
Domuz göbeği 1 parça
Aksesuarlar
Sarımsak filizi 5 parça
Doubanjiang Bir kaşık dolusu
Tavuk Özü Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Yarım kaşık
Yemeklik yağ Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı balıklardan kurtulmak için kaynar suya koyun, domuzun göbeğini ekleyin ve cildi çubuklarla sokulana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve dilimleyin.
Bölümlere ayrılmış 2 sarımsak filizi
3 ince doğranmış fasulye ezmesi
4 Domuz göbeğini bir tavaya koyun ve domuz eti hafif sarı olana kadar kızartın, ardından çıkarın.
5 Yağı ısıtmak için tencerede bırakın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
Sarımsak filizi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.