Çin usulü kurutulmuş etli risotto - Yemeği
Geceleri ne yiyeceğimi arkadaşlarımla sohbet ettim, risotto yapmak istedim, ancak çocukların yemesi gerekmeyen çiğ pirinci göz önünde bulundurarak biraz geliştirdim ve Guangzhou'dan getirilen lamiyle basit bir risotto yaptım. Kanton sosisi 1.5 parça Kanton pastırma 1 parça domuz pastırması küçük bir parça istiridye sosu 1 kepçe şeker bir miktar soya sosu Birkaç damla renk
Domuz pastırması, sosis ve pastırma
Kıymalı sarımsak
Bir koku oluşturmak için kıyılmış sarımsağı yağ ile karıştırın
Doğranmış eti karıştırın ve bir koku oluşturmak için kızartın; pastırma ve domuz pastırması yağı keskin aromayı aşacaktır.
Yıkanan pirinç uygun şekilde ıslatılabilir
Su ekleyin. Çorbayı pişirmek için tahta balık çiçeği ve yosun kullandım. Bir seferde çok fazla su eklememeye dikkat edin. Kısık ateşte kaynatılabilir. Bu süre içinde çok az su yanmasını önlemek için kızartmaya dikkat edin. Yeterli miktarda su ekleyin, istiridye sosu, şeker ve biraz soya sosu ekleyin
Tencereye başlamadan önce pirincin olgunluğunu test edin, sandviç üretimini kontrol etmek için su miktarını beğeninize göre ayarlayın veya tamamen pişirin
