1 Turpları yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş beyaz turpu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin, turp yumuşayana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
3 Bir bardak turp suyu tutun, ısınana kadar kurumasını bekleyin, içeceğe bal ekleyin ~