Soğuk erişte - Yemeği
Yazın çeşitli yemeklerle soğuk erişteyi severim. Bugün ana yemekler olarak yeşil biber ve havuç seçtim. Susam sosunun yerini kırmızı biber yağı ve buharda pişirilmiş balık soya sosu, baharatlı ve taze tadı da güzel. Basit, zaman kazandıran ve rahat yemek. Erişte (erişte / el yapımı erişte) Doğru miktar Yeşil biber 2 parça havuç Yarım kök maydanoz Beş Frenk soğanı İki Sarımsak Doğru miktar şeker bir miktar tuz Doğru miktar sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar Susam yağı
Aşama 1
Gıda kodunu hazırlayın. (Havuçlar soyulur, yıkanır ve parçalanır, yeşil biberler yıkanır ve kıyılır, frenk soğanı soyulur ve saplanır, yıkanır ve eğik küpler halinde kesilir, kişniş toplanır, yıkanır ve dilimler halinde kesilir, sarımsak soyulur ve ezilir)
Adım 2
Bir kaseye biraz şeker, tuz, sirke, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, biber yağı, acı biber yağı, susam yağı ekleyin.
Aşama 3
Erişte tencerede pişirilir.
4. adım
Soğuk suyu çıkarın.
Adım 5
Erişteleri büyük bir kaba koyun (iki kişilik), hazırlanan yemekleri ve sarımsakları ekleyin.
6. Adım
Ayarlanmış meyve suyu kasesine dökün.
7. Adım
Erişteleri tabak ve meyve suyuyla eşit şekilde karıştırın.
