çemen otu
120 g
Pleurotus ostreatus
125 g
pirzola
390 g
Takviyeler, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Tavuk tüyleri ve istiridye mantarı kaburga çorbası nasıl pişirilir 1 İçindekiler: tavuk tüyleri, istiridye mantarı (temizlenmiş), pirzola (beyazlatılmış). 2 Tüyleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Sonra biraz temiz su ekleyin. 5 Kapağı kapatın, 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Ardından temizlenmiş istiridye mantarı ve tavuk yeşillerini karıştırıp kaynatın ve kırılıncaya kadar pişirin. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Sezon iyice karıştırın, servis yapın. 11 Çıkarın ve bir kaseye koyun, güzelce tadını çıkarın.