Kurutulmuş turp
100 gram
soya
50 gram
Yardımcı malzemeler: 2 çay kaşığı fasulye ezmesi, 2 çay kaşığı toz biber, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber, 4 hafif soya sosu, 1 çay kaşığı yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, 2 dilim Kurutulmuş turpla haşlanmış soya fasulyesi 1 Soya fasulyesini gece boyunca ıslatın, kuru turpları yumuşayana kadar ıslatın, iki kez durulayın, küçük parçalara bölün ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın; 2 Tencereye yağı dökün, yağın% 60'ının ısınmasını bekleyin, toz biber, kırmızıbiber, yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin; 3 Kurutulmuş turp ekleyin, fasulye ezmesi ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 4 Soya fasulyesini ekleyin ve hafif soya sosunun tazeliğini artırmak için iki dakika karıştırın, az miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin.