"Kızılcıkların besin değerini herkes bilir ve bu Q aromalı dokuya sahip bu küçük çörek kızılcıklara davet ediyor. Bu kek üzerine krema yapıyor. Pirinç keki dokusundaki ekmeği denediniz mi? Sağ!" Malzemeler
Mochi karışık toz 200 g
Yüksek fan 30 g
süt tozu 25 gram
Tereyağı 40 gram
Yumurta 1 parça
Toz şeker 15 gram
Aksesuarlar
tuz 1 g
Su 80 gram
Kurutulmuş kızılcık 30 g
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ekmek makinesine tereyağı ve kuru yaban mersini dışındaki malzemeleri koyun ve bir top halinde yoğurun
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını hamura ekleyin
3 Tereyağı hamurun içinde tamamen yoğrulduktan sonra, doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin
4 Yoğurulmuş hamur 20 dakika dinlendirilir
5 Hamuru 20 gramlık parçalara bölün, küçük toplar halinde yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun.
6 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 170 derece ısıtın, 25 ila 30 dakika pişirin, yüzey eşit şekilde renklenene ve dışarı çıkmaya hazır hale gelene kadar