Aşama 1
Tavuk göğsü bıçakla değiştirildi ve ince dilimler halinde dilimlendi. 3 dilim kestim (iki büyük dilim ve bir küçük dilim), bıçağın arkasıyla da gevşetilebilir.Adım 2
Marine edilmiş tavuk göğsü. 1 gram tuz, biraz beyaz biber ve soya sosu ekleyip yaklaşık 20 dakika marine edin.Aşama 3
Marine etme süresini kullanarak, buharda pişirilmiş çörekler soyun ve küçük küpler halinde kesin ve ardından küçük toplar halinde ovalayın. (Ekmek kırıntıları kullanıyorsanız, lütfen bu adımı atlayın)4. adım
Marine edilmiş tavuk göğsünü un ile eşit şekilde yayın.Adım 5
Yumurtaları çırpın ve unlu tavuk göğsünü bir kat yumurta sıvısıyla sarın.6. Adım
Yumurta sıvısı sarıldıktan sonra, tavuk göğsünü buharda pişirilmiş çörek balastına koyun ve elle sıkıca bastırılabilen buharda pişirilmiş çörek balastını eşit şekilde yapıştırın.7. Adım
Tavaya sıvı yağ koyun, yağ% 40 sıcakken tavuk göğsü ilave edin ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın, çubuklarla kolayca delinebilir.8. Adım
Tava çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin, üzerine domates sosu serpin ve yemeye başlayın.