g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Yağsız Domuz Omleti - Yemeği

"Bu yemek, Çin Yeni Yılı sırasında Weibo'da gördüğümde hemen çekildi. Asıl sebebi, hazırlanmasının zor olmaması ama tadı lezzetli olması. Her yaşa uygun bir yemek olması gerekiyor. Arkadaşlarım yemek yemeye eve geldiklerinde alışverişe bile gitmediler. Sadece hazır malzemeler yaptılar ve bu çok beğenildi. " Malzemeler

Yağlı ve yağsız et parça
Yumurta Üç
Mısır unu Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu İki kaşık
soya sosu Bir buçuk kaşık
Soğuk beyaz açık Doğru miktar
Biber yağı Yarım kaşık
Susam yağı Çeyrek kaşık
Zencefil 14 g
Kıyılmış sarımsak 6 g
Doğranmış yeşil soğan 5 g
Darı baharatlı 3
biber 0,2 g

Aksesuarlar

Yemeklik yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Daha lezzetli olması için bir parça yağlı ve ince et hazırlayın Büyük marketlere gidin ve et parçalarını kesin.Özel bir parçası yok.
2 Doğramak için bıçak kullanıyorum, evde kıyma makinem olmasına rağmen, her zaman el yapımı olanın daha iyi olduğunu ve ince kıyma olarak doğranıp daha büyük bir kaba koyduğunu düşünüyorum.
3 Biraz süper doğranmış zencefil doğrayın ve etin içine koyun.
4 Bir tutam tuz, karabiber, mısır nişastası, tavuk tozu ve yemeklik yağ iyidir.
5 Elinizle iyice karıştırın ve bir süre buzdolabında marine edin.
6 Bu malzeme tencerede buharda pişirilebilir ve hazırlamak için yeterli zaman var.Ön tarafına yazdım.Biraz zencefil ve sarımsak mümkün olduğu kadar ince kıyılır, yeşil soğanlar yıkanır ve kıyılır. Ben de doğradım Bazı darı baharatlıdır.
7 İki yemek kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı, bir çorba kaşığı ve yarım hafif soya sosu, biraz daha soğuk beyaz kırmızı biber yağı, susam yağı, biraz şeker, tavuk tozu ve yemek çubukları ekleyin, iyice karıştırın, eksik olanı tadın ve telafi edin [sirke seviyorsanız, kendiniz ekleyin, Çok sevmedim, bu yüzden serbest bırakmadım].
8 Üç yumurtayı çırpın, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
9 Tava biraz sıcaktır, tencerenin dibine ince bir tabaka yağ sürmek için mutfak kağıdı veya fırça kullanın, tavaya bir kaşık kazmak için büyük bir kaşık kullanın [miktar tavanızın boyutuna bağlıdır] Sonra hızlıca yapmak için tavayı çevirin İnce bir kek, tüm tencere dolu.
10 Bir süre sonra, yumurta kabuğu oluşturulduktan sonra tavayı yavaşça kaldırabilirsiniz, bu yüzden iyi bir tencere de gereklidir.Yağı yumurta gidene kadar fırçalayın.
11 Yayılan yumurta kabuğundan birini çıkarın ve kıymayı omletin kenarına eşit şekilde yayın.
12 Sonra etin koyulduğu taraftan sarın ve olabildiğince sıkı bir şekilde yuvarlamaya çalışın [Birçok ebeveyn, yuvarlandığında yapışkan olmadığını, buğulandığında doğal olarak yapışkan olduğunu düşünebilir].
13 Eşit parçalara ayır, tamam.
14 Bu, tokalı etle aynıdır, bu yüzden daha sonra bükülür, bu yüzden güzelce kesin ve kasenin dibine eşit şekilde yayın.
On beş kat yayıldı ve bitti.
16. ateşte yaklaşık kırk dakikadır buharda pişirildi, böylece bunu buharda pişirirken güvenli bir şekilde başka şeyler de yapabilirsiniz, ancak su miktarına daha fazla dikkat etmelisiniz, yoksa tencere kurur ve umursamaz haha].
17 Buharda pişirilmiş et kasesi ile aynı büyüklükte bir tabak seçin ve dikkatlice ters çevirin ve çubuklarla hafifçe şekillendirin.
18. Ayarlanan sosu bir kaşıkla yavaşça ve eşit bir şekilde serpin.İyi görmek için çok fazla serpmeye cesaret edemedim, çok fazla olacağından korktum Biri güzel değil, diğeri çok tuzlu. Aynısı doğru. Bu daha gelişmiş görünüyor mu?
19 süper lezzetli, her yaş için uygun ve şekli süper güzel, çok sağlıklı, ziyafetler için gerekli.
20 "Bırakın ve anı mutlu bir şekilde yaşayın, doğru ya da yanlış, açıklamaksızın sevdiğiniz şeyde ısrar edin ve dünya tarafından nezaketle davranın ve zaman olmadan geri dönün."

İpuçları

Yemek yemeyi sevenler benim yemek WeChat'i takip edebilir: yuner6421! Her gün bazı gıda dinamikleri ve uygulamaları paylaşılıyor. Katılacak gruplar var ama erkekler yok.

Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Kıyılmış Biberli Balık Kafası