"Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti ekşi domuz olarak da adlandırılır. Klasik bir Kanton yemeği. Tadı tatlı ve ekşidir, her yaşa uygundur. Ananas mevsiminde tek bir yemeği kaçıramazsınız!" Malzemeler
Bonfile Doğru miktar
Ananas Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Aksesuarlar
ketçap Doğru miktar
şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
un Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Tatlı koku Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Uygun miktarda un alın ve mısır nişastası ile karıştırın.
2 Bonfile dilimleyin, yarım saat marine etmek için tuz, karabiber ve yumurta akı ekleyin ve bir saat ananas tuzlu suda bekletin.Küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberleri kesin.
3 Marine edilmiş eti unla kaplayın.
4 Yağı tencereye dökün ve% 70 ila% 80 sıcakta ısıtın ve eti kısık ateşte kızartın.
5 Eti hafifçe altın olana kadar kızartın ve tavaya başlayın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri bir tencerede yağ ile karıştırın, bir çorba kaşığı salça, bir çorba kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyin ve yarım kase su ekleyin.
7 Kızartılmış et ve ananası et suyunda haşlayın, et suyu kuruyana kadar karıştırın ve tavayı başlatın.