Zümrüt çiçeği üzerinde lahana turşusu büyük kemik - Yemeği
"Bu yemek İç Moğol lezzetlidir ve kayınvalidem sık sık yapar ve ailem de onu çok sever. En önemli şey, lahana turşusunun tadı, mezesi ve iştahı artırmasıdır. Diğer bir avantajı da, daha fazla yediğinizi hissettirmesidir. Et çok yağlı değil, özel tadı olan bir yemektir.Aslında bu yemeğin değeri yüksek değil ama tadı çok iyi ~ Domuz kemiği ilavesi ile lezzetli ve besleyicidir. Lahana turşusu, bir ay boyunca salamura edilen ve fermente edilen lahana turşusu anlamına gelir. Aldığım şey hazırdır, ki bu çok uygundur.) Yağ emme etkisine sahiptir, bu yüzden nasıl yerseniz yiyin yağ almaz. Evet, istersen deneyebilirsin ~ " Malzemeler
- Domuz kemiği 1500 gram
- lâhana turşusu 500 g
- Mısır yağı 40 gram
- Arpacık soğanı 5 gram
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak 4 yaprak
- soya sosu 20 gram
- Biber 10 kapsül
- Yıldız anason 1 parça
- Tarçın 1 küçük parça
- Patates 400 gram
- tuz 2 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, domuz kemiklerini yıkayın, patatesleri soyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
-
2 Tencereye yağı dökün ve kısık ateşte yağ% 70 ısınana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
-
3 Soya sosu ekleyin.
-
4 Domuz kemiklerini içine koyun ve kan rengi kalmayana kadar karıştırarak kızartın, ardından temiz su dökün, temiz su büyük kemiklere sahip olmamalıdır. Biber, yıldız anason, tarçın ve tuzu dökün. Ateş açın.
-
Adım 5: Ekşi lahanayı yarıya kadar yıkayın.
-
6 Lahana turşusunu tencereye koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
-
7 Patatesleri parçalara ayırın.
-
8 Su kaynadıktan sonra patates parçalarını ekleyin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
Servis yapmadan önce patatesleri ezin.
-
10 bitmiş resim
