Malzemeler
Kırmızı mersin balığı
1
Yumurta
3
Takviyeler, rafine tuz, hafif soya sosu, zeytinyağı, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, havyar
Kırmızı mersin balığı yumurta ile nasıl buharda pişirilir 1 Krem yengeci akan su ile fırçalayın.
2 Yengeç kapağını soyun ve solungaçları çıkarın.
3 Yengeç bacakları ile 4 parçaya bölün.
4 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin, şarap ve doğranmış yeşil soğanı iyice karıştırın.
5 Su ve temiz su ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin; kremalı yengeci yumurta sıvısına koyun.
6 Yeşil soğan ve kırmızı biber serpilir ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirilir, kapağı açılır ve hafif soya sosu gezdirilir, ardından sıcak zeytinyağı gezdirilir.
7 Tencerenin üzerine biraz havyar koyun ve bu "yumurtalı buharda pişirilmiş kırmızı mersin balığı" bir anda elde edilir.
-
- Dilimlenmiş arpacık
-
- İstiridye soslu kızarmış kan salyangozları
-
- Tay Kokulu Pirinç Lapası
-
- Baharatlı kızarmış beyaz istiridye
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Mercimekli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı kızarmış beyaz istiridye
-
- Izgara balık
-
- Kalamar kızarmış uzun fasulye çubukları
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yüzen Yengeç Pirinç Keki
-
- Jambonlu sosisli ekmek
