Malzemeler
Kan salyangozu
1 torba
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, kırmızı biber, 1 dilim sarımsak, uygun miktarda domuz eti, 50 gr, istiridye sosu, 1,5 yemek kaşığı frenk soğanı, uygun miktarda
Kan salyangozları istiridye sosuyla nasıl karıştırılır 1 Kan salyangozlarını tuzlu suda bekletin ve kum tükürün
2 Temiz suyla durulayın, bir diş fırçası veya hatta bir çelik bilye ile durulayın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın
4 Kan salyangozlarını koyun
5 Kan salyangozları ağızlarını açtı ve onları aldı.
6 Salyangoz etini çıkarın ve iyice yıkayın.
7 Domuz eti hazırlayın
8 Yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, biberi doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı hafifçe vurun.
9 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve doğranmış biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
10 Domuz etini tavaya koyun ve çabucak karıştırın
11 Domuz eti rengini değiştirdikten sonra kürekle kürekle tencereye istiridye sosu koyun.
1230 saniye sonra kan salyangozlarını koyun ve tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın
13 Salyangozlar iyice pişene kadar yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak kavurun, arpacık soğanlarını tavaya koyun ve ocağı kapatıp servis edin.
-
- Baharatlı kızarmış beyaz istiridye
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Mercimekli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı kızarmış beyaz istiridye
-
- Izgara balık
-
- Kalamar kızarmış uzun fasulye çubukları
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yüzen Yengeç Pirinç Keki
-
- Jambonlu sosisli ekmek
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Domates Karidesleri
