Ev yapımı kimchi - Yemeği

Malzemeler

Keçiboynuzu

400 g

Genç zencefil

200 g

Sarımsak

120 g

kırmızı biber

150 g

Takviyeler 90 gr tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı, 50 ml beyaz şarap

Ev yapımı kimchi nasıl yapılır 1 Bir tencereye su ekleyin, biber ekleyin ve soğuması için kaynatın.

2 Bir avuç fasulye hazırlayın.

3 Biraz kırmızı biber ve genç zencefil hazırlayın.

4 Cam kavanozları yıkayın ve suyla kurutun.

5 Biberlerin saplarını çıkarın, yumuşak zencefili küçük parçalara bölün, biraz sarımsağı soyun, yıkayın ve fönleyin.

6 Fasulyeleri yıkayın ve kurutun.

7 Kavanoza biber tuzlu su ekleyin.

8 Sarımsak, genç zencefil ve kırmızı biberi ekleyin.

9 Fasulyeleri koyun.

10 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.

11 Fasulyeye 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.

12 Kapağı kapatın.

13 Havayı kesmek için sunağın kenarını suyla doldurun.Birkaç gün beklettikten sonra, çekirdekler yavaş yavaş renk değiştirecektir.

Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Gölet Balığı
önceki
Baharatlı Kızarmış Tofu
Sonraki
Yulaf ve Kırmızı Hurma Soya Sütü
Ekşi ve Baharatlı Tavuk Gizzards
Shiitake mantarlı ızgara domuz göbeği
Tavuklu pilav ve kestane lapası
Et segmenti
Fıstık ve ceviz
Fasulye ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
Buzluk buz lapası
Hava fritöz barbekü topları
Keçiboynuzu ile Kızarmış Erişte
Haşlanmış bezelye
Kavrulmuş tatlı patates

Copyleft gutx

To Top