börülce
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, yarım biber, susam yağı, zencefil Börülce zencefil yağı ile nasıl karıştırılır 1 Börülce kafasını sıkıştırın ve kuyruğunu çıkarın, temizleyin ve parçalara ayırın. 2 Bir tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın ve börülce kırılıncaya kadar 3 dakika haşlama suyuna börülce ekleyin. 3 Zencefil (zencefil miktarı karıştırarak kızartmak için normalden fazladır), sarımsak, kırmızı biber ve ince kıyılmış parçalara bölün. 4 Nemi kontrol etmek için beyazlatılmış börülce çıkarın. 5 Isıtmak için tencereye yağı dökün, karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin, karabiberleri çıkarın. Ardından zencefil, sarımsak, kırmızı biberi ilave edip sotelemeye devam edin. 6 Patlatılan zencefil yağını börülce üzerine dökün. 7 Uygun miktarda susam yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.