1. Malzemeler osmanthus, at nalı, kaya şekeri
2. At nalı soyun ve doğrayın veya bir blender kullanın
3. Kase içerisine ılık su ve tatlı kokulu osmanthus'u filtreye koyun ve ılık suyla yıkayın
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, doğranmış nalları koyun, tencereyi kapatmadan yüksek ateşte kaynatın, iki veya üç dakika pişirin ve nallar kristal berraklaşana kadar pişirin
5. Kaya şekerini koyun, kaya şekeri eriyene kadar pişirin ve tencereden çıkarabilirsiniz.
6. Osmanthus, bitmiş ürün serpin
7. İçmeden önce iyice karıştırın