Zümrüt Baş Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Sebze başı, pirzola, yiyecek, saman mantarı, yiyecek, tuz, zencefil ve taze soğan
1. Taze yeşil lahana kafaları hazırlayın.
2. Eski deri ve tendonu sebze başından çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3. Kısa domuz pirzolası hazırlayın.
4. Domuz kaburgalarını yıkayıp kaynar suda haşlayın.Kan köpüğü yıkandıktan sonra uygun miktarda temiz su koyup zencefil ile kaynatın yaklaşık 1 saat kısık ateşte çevirin.
5. Yeşil lahana ve saman mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve tavuk özü ile tatlandırın. Kaburgalar, kanı besleyen ve iliği artırabilen, kasları ve kemikleri güçlendirebilen çok sayıda kalsiyum, çoklu elementler, kolajen ve lesitin içerir. beslenme ve sağlık.
Soğuk mantar
Sonraki
