1. Hammaddeler: bıldırcın, codonopsis, saman mantarı, zencefil dilimi, wolfberry.
2. Bıldırcın temizlenir ve suyu boşaltmak için pişirme şarabı tencereye eklenir.
3. Haşlanmış bıldırcınları ikiye bölün, güveç tenceresine koyun, dilimlenmiş saman mantarları, codonopsis, wolfberry ve zencefil dilimlerini ekleyin.
4. Tencereye berrak çorba ekleyin, biraz tuz ekleyin ve tadı hafif tuzlu olsun, kaynatın ve güveç kabına dökün.
5. Kapağı kapatın, buharlayın ve bir buharlayıcıda 2 saat güveçte pişirin.
6. Buharda pişirilmiş güveç kabı.