pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, soya sosu, zencefil, yeşil soğan Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolasını yıkayın 2 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda yıldız anason tarçın, uygun miktarda kaya şekeri, zencefil dilimleri ve yeşil soğan düğümü 3 Tencereye soğuk su koyun, kaburgaları ekleyin ve kanayana kadar haşlayın 4 Toplayın ve yıkayın, süzün ve bir kenara koyun 5 Tencereye az miktarda yağ koyun, kısık ateşte kaya şekeri ile kaynatın 6 Koyu kahverengi şeker rengine kadar pişirin 7 Pirzolaları ekleyin ve eşit renk alana kadar kızartın. 8 Uygun miktarda su kullanın, sadece kaburgaları batırın 9 Tüm malzemeleri ekleyin ve kaynatın 10 Düdüklü tencereye dökün 11 orta derecede soya sosu 12 orta miktarda tuz 13 Düdüklü tencereyi buhar çıkana kadar yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 14 Tencereyi kaynatın, yüksek ateşe çevirin, suyunu toplayın 15 Akşam Yemeği