Malzemeler
un
25 g
jambon
30 g
marul
20 g
Mor lahana
15 g
Yumurta
1 parça
Su
15 g
Pişmiş susam
1/4 kaşık
Aksesuarlar: yağ, tuz, salata sosu, domates sosu, doğru miktarda
Jambon, marul, mor lahana ve yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Marulu yıkayın ve nemi kontrol edin.
2 Mor lahanayı yıkayın, nemi kontrol edin ve ipek şeklinde kesin.
3 Jambonu şeritler halinde kesin.
4 Yumurtaları unla çırpın ve gevşetmek için karıştırın.
5 Birkaç kez su ekleyin, erişteleri yoğurun, biraz tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde uygun miktarda hamur dökün, tavayı çalkalayarak kekin içine yayın.
7 Hamur katılaşana kadar kısık ateşte kızartın.
8 Ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
9 Güzel renkli tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
10 İçine marul koyun, mor lahana, jambon koyun, kekin bir ucuna salata sosu sıkın, biraz pişmiş susam serpin.
11 Börek olarak yuvarlayın.
12 Bıçakla ikiye böldükten sonra salçayı sıkıp hafifçe süsleyip servis edin.
-
- Kızarmış Çıtır Tofu
-
- Acı kavun dolması et
-
- Desenli Şifon Kek Rulo
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Kızarmış Haşlanmış Yumurta
-
- Griddle Karnabahar
-
- Çocuk Yiyecekleri Kızarmış Balık Pastaları
-
- Karışık kızartma
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Kıyılmış Biber ve Patlıcan Şeritleri
