Malzemeler
Patates
1 parça
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızıbiber ve yarım yeşil biber
Disanxian yöntemi 1 Tüm ana malzemeler
2 Patatesleri soyun, patlıcanı yıkayın ve ocakta doğrayın
3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp üçgenler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin
4 Tencereye yağ ekleyin, yağ miktarı karıştırarak kızartın, patatesleri kısık ateşte kızartın, bir kenara koyun
5 Taze soğanı ve sarımsağı tencereye alıp güzel kokusu için karıştırın, patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri 2 dakika karıştırarak kızartın
7 Patatesleri eşit şekilde karıştırın, tadına tuz ekleyin
8 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin. Lezzetli öğütülmüş üç taze
-
- Domuz Eti ve Karides Köfte
-
- Kızarmış Çıtır Tofu
-
- Acı kavun dolması et
-
- Desenli Şifon Kek Rulo
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Kızarmış Haşlanmış Yumurta
-
- Griddle Karnabahar
-
- Çocuk Yiyecekleri Kızarmış Balık Pastaları
-
- Karışık kızartma
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
