1. Erişteleri yarı pişene kadar pişirin
2. Pişirdikten sonra soğuk suyla süzün, yağ, kırmızı biber yağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3. Jambon ve salatalık doğrayın
4. Karışık erişte
5. Yumurtaları karıştırın, önce tencereye serpin. Ardından erişteleri hızlıca ekleyin
6. Eğer hareket ettirebiliyorsanız, ters çevirin ve jambonu ve salatalığı kızartın ve üzerine serpin
7. Bitmiş ürün, ilk kez yap haha