Fermente Kabaklı Krep - Yemeği
Un, uygun miktarda kabak, bir parça yemek, Angel kabartma tozu, yarım paket (kullanım şekline bakın), şeker, uygun miktarda yemek, yağ, biraz
1. Kabağı iyice buğulayın, öğütün, şeker, un, kabartma tozu ekleyin, kabartma tozunu eritmek için biraz ılık su ekleyin, un kalmayana kadar karıştırmak için çubuk kullanın ve elle pürüzsüz hale getirin; streç filmle örtün ve hava almadan uyanmasına izin verin 1 ~ 2 saat;
2. Gönderildikten sonra çok yapışkan ve yumuşak görünüyor, karıştırmak için un ekleyin;
3. Bir süre huzur içinde uyanın;
4. Bir süre uyanın ve elinizle bir delik açın, delik değişmeyecek!
5. Çıkarın, şeritler halinde yapın ve eşit olarak küçük hamurları kesin;
6. Düzleştirin ve oklava ile kek şeklinde yuvarlayın;
7. Biraz sıvı yağ dökün ve her iki tarafını birer birer kızartın, sık sık ters çevirin ve kısık ateşte pişirin;
8. Bitti, biraz karanlık!
Patates gözlemesi
önceki
Okara Kıymalı Krep
Sonraki
