Malzemeler
Çin Mutfağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak, hafif soya sosu
Çin sebzeleri nasıl karıştırılır? 1 Çin sebzelerinin köklerini makasla kesin ve suyla durulayın;
2 Büyük bir kap hazırlayın, hafif tuzlu su hazırlayın veya pirinç suyunu yıkayın, Çin sebzelerini koyun, 15 dakika bekletin;
3 Islatılmış Çin sebzelerini temiz suyla iki kez yıkayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun;
4 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın, sarımsağı sarımsaktan çıkarın, yıkayın ve doğrayın;
5 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağ dökün;
6 Bir tavayı ısıtın, kısık ateşte çevirin, kokulu olana kadar kurutulmuş kırmızı biber ve doğranmış sarımsak ekleyin;
7 Çin sebzelerini ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez kızartın;
8 Uygun miktarda soya sosuna aktarın;
9 Uygun miktarda tuz ekleyin;
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;
11 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
-
- soya peyniri
-
- Shiitake Mantarı
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Mısırlı Çin Usulü Üzüm Kızartması
-
- Ballı fasulye
-
- Gizli Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mısır taneli kızarmış pilav
-
- Buzlu kırmızı fasulye ezmesi
-
- Salamura sarımsak filizi
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Lezzetli üç telli kızarmış udon
-
- Baharatlı yapışkan pirinç lotus kökü
