Malzemeler
Peynir
125 g
Beyaz şeker
30 g
Süt
110 ml
Hafif krema
100 gram
Jelatin tabletler
1
Aksesuarlar: şeker 20 gr süt 15 ml krem şanti 120 gr mango püresi 100 gr
Mango sütlü peynir parfe 1 Süt hamuru - peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, pürüzsüz olana kadar çırpmak için beyaz şeker ve ısı yalıtımlı su eklenir, sütü dökün ve ısı yalıtımlı suyu çırpmaya devam edin ve ardından tadı daha hassas hale getirmek için bir kez süzün;
2 Elenmiş peynir sütü ezmesi;
3 Jelatin pulları sütü hafifçe ıslattıktan sonra eritin;
4 Krem şantiyi% 60 çırpın;
5 Jelatin dilimi solüsyonunu peynirli süt hamuruna dökün;
6 Eşit olarak karıştırın;
7 Krem şantiye dökün;
8 İyice karıştırın ve peynirli süt salçası olarak servis edin;
9 Kalıba dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koyun;
10 Mango peyniri ezmesini tekrar yapın - peynir ve şekeri suda eritin ve iyice karıştırın;
11 Krem şantiyi% 60 çırpın;
12 Jelatin pulları suda yumuşatmak ve eritmek için süte eklenir;
13 Mangoyu hazırlayın, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın;
14 Eritilmiş ve yumuşatılmış peyniri mutfak robotuna koyun, ardından 20G çırpılmış krema dökün ve peynirli mango püresine karıştırın;
15 Sonra tekrar elenir, tadı daha narindir;
16 Elenmiş peynir ve mango ezmesi;
17 Sıcak eritilmiş jelatin tablet solüsyonu ekleyin;
18 Krem şanti ekleyin;
19 İyice karıştırın;
20 Peynirli mango salçası servis edin;
21 Bir krema poşetine koyun;
22 Pıhtılaşmış süt peynir ezmesini buzdolabından çıkarın;
23 Kavrulmuş süt peynir hamurunun üzerine sıkın ve donana kadar buzdolabına geri koyun.
24 Kalıptan çıkarmadan önce yarım saat kadar dondurup dondurduktan sonra çıkarmak en iyisidir, 15 dakika sonra yemek daha lezzetli olur.
-
- Tremella ve Mor Tatlı Patates Çorbası
-
- Yunsi Maruko
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- Nanjing Kokulu İşkembe
-
- Domates Et Soslu Mısır unu
-
- Kapari Çorbası Pirinç Erişte
-
- Sosisli Brokoli Peynirli Turta
-
- Kızarmış domuz
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti tepesi
-
- Sirke lahana
-
- Eşek yuvarlanan
