Hayranlar
90 g
Domuz kıyması
110 g
Aksesuarlar: Sarımsak, doğranmış yeşil soğan, 1 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu Kıyma şehriye uygulaması 1 Kıymanın altında tavuk özü, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı marine edin. 2 Şehriye kaynar su ile yumuşatılır. 3 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kızartın. 5 Islatılmış erişte içine dökün ve kızartın. 6 Renklendirmek için 1 kaşık koyu soya sosu ve 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin, kapağı kapatın ve çorba kuruyana kadar pişirin. 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve tavuk özünü tadına ekleyin.