Malzemeler
Sarı şarlatan
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, sirke, soğan, zencefil, sarımsak, büyük sos, sos
Sarı şarlatan evde nasıl kaynatılır 1 Sezaryen ile balıkları kesin, pulları çıkarın, iç organları kazın ve yıkayın.
2 Evde kızartma kaşığı görece küçük olduğundan, balığı ortasından kestim.
3 Tavaya yağı koyun, balığı ısıtın ve kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bıçak.
5 Bir kase yeşil soğan, zencefil, sarımsak içerisine tuz, şeker, pişirme şarabı, sirke, erişte sosu, soya sosu ve anasonu ekleyin ve yedek yapın.
6 Yağ karterinde biraz alt yağ bırakın. Kızarmış balığı koyun.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini tencereye dökün.
8 Kaynatmak için uygun miktarda su ilave edin.Genellikle balıklar suyla silinmeli ve önce balıklar yüksek ateşte pişirilmelidir.
9 kaşıkta daha az çorba varsa balıklar iyi pişer. Servis yapmadan önce kişniş ekleyin.
-
- Karabiberli Çıtır Tavuk Baget
-
- Somon ile haşlanmış tofu
-
- Patates ve havuçlu dana yahnisi
-
- Kimyonlu Balık Biftek
-
- Kızarmış domuz tofu
-
- Zhixiang Ceviz
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kızarmış Halibut
-
- Kung Pao Zizania
-
- Sığır eti ızgara yuba
-
- Sarımsaklı Salatalık
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz göbeği
