Soya Filizi ile Tavada Kızartılmış Domates - Yemeği
Malzemeler
domates
1 parça
soya filizi
250 gram
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan ve 1 diş sarımsak tuzu
Soya filizlerini domateslerle karıştırıp kızartın 1 Domates, soya filizi, sarımsak ve arpacık soğanı hazırlayın (soğan da ikame edilebilir)
2 Domatesleri soyun ve dilimleyin (parçalara ayırmayın, kırmızı meyve suyu kolayca çıkar) Bir koku oluşturmak için dilimlenmiş yeşil soğanı bir tavada karıştırın, domates ekleyin ve suyu için kızartın.
3 Soya fasulyesi filizlerini ekleyin ve kızartın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin (tuz normalden daha azdır ve domatesin ekşi tadı telafi edebilir)
4 Kısık ateşe çevirin ve üzerini örtün ve pişene kadar pişirin (Su eklemedim ama kaynattım)
5 Soya filizleri pişince kıyılmış sarımsak ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun.
