patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda tuz, yarım kaşık şeker, yarım kaşık tavuk özü, uygun miktarda hafif soya sosu, 2 kaşık Lao Ganma, uygun miktarda sirke, uygun miktarda Patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı soyun 2 dilim 3 Bir tencereye koyun ve buharda pişirin (suya yarım kaşık tuz ekleyin, patlıcan kararmaz) 4 Pişmiş 5 Bütün baharatları bir kase meyve suyuna karıştırın 6 Yüzeye serpin