Malzemeler
patlıcan
2 parça
Domuz eti dolgusu
60 gram
Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda soğan, biraz pişirme şarabı, biraz ıslatılmış kırmızı biber 3
Köpüklü patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayıp ikiye bölün, patlıcanın iç yüzeyine bir çiçek bıçağı koyun, üzerine biraz bitkisel yağ sürün ve kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde tava sepetine koyun.
2 Hava fritözünü 180 dereceye ayarlayın ve 7 dakika pişirin
3 Soğanı ince ince doğrayın ve turşu biberini doğrayın
4 Wok'a biraz bitkisel yağ koyun, kokuyu vermek için önce soğanı kızartın, ardından kokuyu kızartmak için turşu biberleri ekleyin, eti ekleyin ve birlikte kızartın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak için pişmiş eti karıştırın
57 dakika sonra sepeti çekip patlıcanın yüzeyine kızarmış eti yayın ve 10-15 dakika 180 derecede pişirmeye devam edin.
6 Zaman dolduğunda patlıcanı çıkarın ve sıcakken servis edin
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış çörekler
-
- Cordyceps Çiçekli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Dirsek kıvrımı
-
- Domuz Eti, Karides ve Lahana Mantısı
-
- Baharatlı Bira Tavuğu
-
- Acı sos
-
- Kabaklı Gözleme
-
- Kıyılmış hindistan cevizi sütü tarifi
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Sichuan Baharatlı Tavuk
-
- Fırında Yapışkan Pirinç Keki
-
- Dragon Jöle Peyniri
