soya peyniri
200 g
Yumurta
3
jambon
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tofu jambonu ve küp küp doğranmış yumurta 1 Acı biberi yıkayıp parçalara ayırın 2 Satın alınan tofuyu kaynar suda kaynatın 3 Tofuyu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 4 Jambonu küpler halinde kesin 5 Tavaya sıvı yağ koyun, yağ sıcakken yumurtaları tavaya çırpın, kızartın, spatula ile küçük parçalara ayırın ve servis edin. 6 Tencereyi ayırın, tofu küplerini bir tavaya koyun ve tofu kokulu olana kadar kızartın 7 Doğranmış jambonu dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Çırpılmış yumurtaları dökün ve kızartın 9 Acı biber ekleyin ve bir süre kavurun!