Acılı erişte
100 gram
Fıstık yağı
200 g
Takviyeler, tuz, susam, 50 gr, kıyılmış sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, sirke, Baharatlı biber dökme uygulaması 1 Acılı erişteleri bir kaseye koyun, fıstık yağını ilave edin ve karıştırın ki yapıştırması kolay olmasın. 2 Beyaz susam tohumlarını ekleyin. 3 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 4 Öğütülmüş zencefili ekleyin. 5 Sarımsak granüllerini ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 6 Tencerede fıstık yağını ısıtın 7 Sıcakken bir kaseye dökün. 8 Dökerken olabildiğince çabuk dağılması için yavaşça karıştırın. 9 Bir kase yağlı fıstık hazır. Bitirmek için iki damla daha sirke ekleyin. (Sirke anahtardır, lezzeti artırabilir)