g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

50 gram

yeşil biber

50 gram

Yumurta

4

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Kara mantar ve yeşil biberle karıştırılmış yumurta 1 Siyah mantarı sıcak suyla ıslatın

2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve karıştırın

3 Yeşil biberleri, ocakta yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın

4 Tencereye yağı dökün, ısıtın ve yumurta sıvısını dökün

5 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ateşte karıştırarak kızartın ve

6 Tencereye biraz yağ bırakın, yeşil biberi dökün

7 Bir dakika karıştırın ve siyah mantarı dökün

8 Bir dakika kızartın, bir kaşık tuz ekleyin

9 İki dakika kızartın, çırpılmış yumurtaları dökün

10 Tavadan eşit şekilde kızartın

İstiridye Soslu Sarımsaklı Lahana

çikolatalı kek

Karidesli Kavrulmuş Kestane

Buharda pişirilmiş pirinç tarlası yengeci

Yam ve Patatesli Kızarmış Kuzu

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Kabak ekmeği

Kremalı Tatlı Patates Kumu

Darı kırmızı hurmaları ve yam lapası

Shanxi Özel Kızarmış Kek

Zeytinyağlı Çeri Domates Salatası

Lahana ile kızarmış tofu